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¡A COMER!

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LOS DESAYUNOS

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TAPAS

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Tostas o Tostadas

ENSALADAS

& Ensaladillas

SANDWICHES

& Hamburguesas

EMBUTIDOS

DE SALAMANCA

ARROCES

& paellas

ESPECIALIDADES

DEL CHEF & COMBINADOS

BOCADILLOS

Fríos & calientes

HUEVOS ROTOS

Huevos con patatas

EL MENÚ

¡A COMER! //

TAPAS

CALAMARES A LA ROMANA
/ 8.50 [T / 9.00]

Anillos de calamar rebozaditos y siempre crujientes, acompañados con limón.

ALITAS DE POLLO
/ 6.10 [T / 6.60]

Las clásicas y vibrantes alitas fritas adobadas…

CROQUETAS
/ 1.60 un. [T / 1.85 UN.]

De jamón, pollo, bacalao y otros sabores… consulta disponibilidad.

EMPANADILLAS
/ 2.20 un. [T / 2.30 UN.]

Con relleno de carne o atún… Tú eliges.

SURTIDO DE TAPAS
/ 15.90 [T / 16.50]

Las cuatro tapas más populares en una: Pinchitos, Bravas, Champiñones y Rabas.

✮ SURTIDO DE TAPAS y ENSALADILLAs
/ 21.90 [T / 22.50]

Nuestra selección de cuatro tapas acompañada de nuestras ensaladillas de la casa.

gambas a la plancha
/ 16.00 [T / 16.50]

Gambas frescas con el golpe de plancha adecuado para terminar chupándose los dedos

alcachofas laminadas a la andaluza
/ 6.90 [T / 7.10]

Con esa ternura y todo el sabor que sólo las hojas más profundas de la alcachofa pueden ofrecer… ¡Triunfan siempre!

Champiñones
/ 5.90 [T / 6.40]

Tiernos y salteados con ajo y perejil… perfectos para acompañar carnes.

boquerones en vinagre
/ 5.20 [T / 5.50]

¿Tienes hambre y prisa?… Esta es tu tapa: rica y rápida.

Morros
/ 3.95 [T / 4.25]

Chicharrones de cerdo sencillamente fritos para acompañar tu caña fresquita…

Pan con tomate (1 ración)
/ 1.30 [T / 1.90]
Gambas al Ajillo
/ 10.80 [T / 11.30]

La típica tapa marinera con el característico sabor que le da el Ajo picado en lonchitas… ¡Nunca decepciona!

choricitos fritos
/ 5.90 [T / 6.30]

Tan jugosos que tendrás que pedir pan para rebañar al final…

CHIPIRONES A LA ANDALUZA
/ 6.90 [T / 7.50]

Una receta rebozada de chipirones de parte de ancestrales chefs Andaluces.

pulpo a la gallega
/ 18.60 [T / 17.10]

Pulpo troceado y a la brasa sobre una cama de cachelos tiernos espolvoreado todo con aceite de oliva virgen y pimentón colorado.

PINCHITOS MORUNOS
/ 6.50 [T / 7.05]

Cuadraditos de cerdo marinados pinchados en un palito.

tortilla de patata
/ 4.50 [T / 5.10]

Por fin la has encontrado, nuestra tapa más emblemática…

pimientos del padrón
/ 4.95 [T / 5.25]

A simple vista una tapa inofensiva (…y deliciosa) pero uno de estos pimientos podría ser una bomba de fuego en tu boca.

anchoas de santoña
/ 11.00 [T / 11.50]

Gracias a un método de conservación natural y sostenible llegan del mar directo a tu mesa…

olivas aliñadas o rellenas
/ 2.90 [T / 3.25]

La única tapa que entra aunque no tengas hambre…

Escalibada con queso de cabra
/ 7.10 [T / 7.65]

Verduras asadas típicas de la zona costera levantina y acompañadas de un sabroso medallón de queso de cabra.

Almendras
/ 3.50 [T / 3.60]

Una extraordinaria ración de almendras fritas y en su punto de sal… muy nutritivas.

TORRADAS

*Todas nuestras torradas son de pan pagés y se sirven acompañadas de ensalada de la huerta mediterranea.

Jamón ibérico de bellota
/ 14.50 [T / 14.95]

Bañada en aceite de oliva virgen con jamón ibérico.

Escalibada con queso de cabra
/ 11.90 [T / 12.40]

Con escalibada, coronada con queso de cabra.

atún con pimientos y aceitunas
/ 11.50 [T / 11.95]

Con pimientos del piquillo, aceitunas y atún.

ENSALADAS

& ENSALADILLAS

ENSALADA VERDE
/ 6.20 [T / 6.70]

La más sencilla no es siempre la menos interesante…

ENSALADA DE QUESO DE CABRA
/ 8.20 [T / 8.70]

Cama de lechuga con picatostes crujientes, frutos secos y vinagreta de nueces.

ENSALADA CESAR
/ 8.10 [T / 8.60]

Cama de lechuga con dados de pollo, picatostes, tomatitos cherry, queso y salsa de anchoas y queso.

ENSALADA DE PASTA
/ 9.50 [T / 10.00]

Con jamón ibérico, mozzarella de Búfala, rúcula y tomate confitado.

ensaladilla rusa
/ 4.50 [T / 4.80]

Principalmente patata con atún, huevo, zanahoria, guisantes y mayonesa.

ensaladilla de atún
/ 5.10 [T / 5.50]

Principalmente atún, pimientos rojos y verdes, cebolla y tomates.

Salpicón de mariscos
/ 6.50 [T / 7.00]

Principalmente pimientos rojos y verdes con palitos de cangrejo, langostinos y cebolla.

SURTIDO DE ENSALADILLAS
/ 10.80 [T / 11.30]

MIX DE ENSALADILLAS DEL DÍA.

SANDWICHES

& HAMBURGUESAS

sandwich especial
/ 9.40 [T / 10.10]

Pan Inglés con jamón york, lomo, lechuga, huevo frito, queso, bacon, tomate y mayonesa – Acompañado de Patatas Fritas.

Pechuga especial
/ 8.90 [T / 9.40]

Triangulos de pan con pollo a la plancha, lechuga, bacon, huevo frito, queso, tomate y mayonesa – Acompañado de Patatas Fritas.

hamburguesa especial
/ 9.80 [T / 10.30]

Burguer de carne de cerdo y ternera con queso, bacon, huevo frito, tomate, lechuga y mayonesa – Acompañado de Patatas Fritas.

Bikini tropical
/ 8.10 [T / 8.60]

Con huevo frito,  jamón de york, queso, lechuga, tomate y mayonesa – Acompañado de Patatas Fritas.

focaccia
/ 9.70 [T / 10.15]

Sandwich de Focaccia con jamón ibérico, tomate y queso brie fundido – Acompañado de revuelto de champiñones.

frankfurt
/ 4.50 [T / 4.45]

Clásico perrito caliente  – Suplemento por ingredientes extras / 0.75

EMBUTIDOS

DE SALAMANCA & QUESOS

Plato de Jamón de bellota 100gr
/ 19.50 [T / 20.00]

Esta delicatessen es un «must» en tu viaje, y si es con una copa de tinto de crianza… ¡Una Gloria!

Plato de Lomo Ibérico
/ 17.00 [T / 17.50]

Otro embutido con todo ese sabor ibérico que le caracteriza por denominación… con vino por supuesto.

Surtido de ibéricos
/ 22.00 [T / 22.80]

Si has llegado hasta aquí es por que quieres probar todos nuestros ibéricos… El entrante perfecto que gustará a todos los comensales.

Surtido de Quesos / 15.95 [T / 16.45]

Y si eres un fan de los quesos pregunta por nuestra tabla variada: Cabrales, queso de cabra, manchego seco y queso brie.

Queso manchego seco
/ 7.80 [T / 8.00]

Un manjar al que no te podrás resistir, recomendamos tomarlo con frutos secos y amenízarlo con una copa de vino tinto.

BOCADILLOS

FRÍOS & CALIENTES

Supl. de 10% a 15%  en Terraza – Consulta al camarero.

JAMÓN DEL PAIS / 4.20

Desayuno, merienda o para la playa…

jamón ibérico / 7.50

Delicatessen entre dos rebanadas de nuestro pan de la casa.

Lomo ibérico / 7.50

Otro de embutido para los paladares más exquisitos.

chorizo ibérico / 4.95

Otro bocadillo popular para la merienda.

Salchichón ibérico/ 4.95

Una alternativa al chorizo sin renunciar a todo el sabor ibérico.

lomo a la plancha / 3.95

Lomo de cerdo en su jugo a la plancha…

lomo con queso / 4.60

Lomo a la plancha con queso amarillo derretido…

bacon con queso / 4.50

Tiras de bacon acompañadas de queso calentito… muy americano

tortilla de patata o francesa / 4.20

El bocadillo más vendido, con o sin patatas, tu eliges.

Calamares / 5.50

Muy famoso y buscado, una tapa única, hecha bocadillo.

pollo con cebolla / 4.95

Pechuga de pollo acompañada de cebolla confitada.

Sobrasada con queso / 4.50

Cremosa sobrasada rica untada y acompañada con queso caliente.

Vegetal holandés / 5.50

Combinación de quesos brie, semi y rocafort acompañados de lechuga y mayonesa.

vegetal trópico /  5.50

Jamón dulce, queso, mayonesa, lechuga y tomate.

vegetal de atún / 5.50

Un bocadillo fresquito con atún, lechuga, tomate y mayonesa.

atún con pimiento/ 4.20

atun y pimientos del piquillo, el más jugoso.

bikini / 3.20

Pan americano blanco con jamón y queso… a la plancha.

Pepito de ternera / 7.40

El bocadillo más popular, un bistec hecho bocadillo.

ARROCES

& PAELLAS

 PAELLA DE MARISCOS
/ 13.90 [T / 14.50] (1 persona)

Con cigala, langostinos, pulpo, calamares, almejas, mejillones y con una base de caldo de pescado, pimentón rojo y azafrán.

ARROZ NEGRO MARINERO CON ALI OLI
/ 13.90 [T / 14.50] (1 persona)

Con pulpo, gambas, calamares, almejas, mejillones y con una base de caldo de pulpo en su tinta. Acompañado de salsa de ajo ali-oli.

PAELLA MIXTA
/ 13.90 [T / 14.50] (1 persona)

Con pollo y cerdo troceado acompañado de langostinos, calamares, almejas, mejillones y con una base de caldo de pescado y carne, pimentón rojo y azafrán.

ARROZ CON POLLO Y VERDURAS
/ 13.90 [T / 14.50] (1 persona)

Una alternativa igual de deliciosa para los amantes del pollo y las verduras…

PAELLA DE VERDURITAS
/ 13.90 [T / 14.50] (1 persona)

Con una mezcla de verduras asadas de temporada… una opción más veggie.

ESPECIALIDADES

DEL CHEF & COMBINADOS

PLATILLO DE CALLOS
/ 7.50 [T / 7.95]

Delicioso potaje preparado con una receta muy castellana de tripas de cerdo con jamón y chorizo.

Sepia fresca a la plancha
/ 14.50 [T / 15.00]

Combinado de sepia con salsa de perejil y ajo acompañada con ensalada de la huerta.

Bacalao a la llauna
/ 12.90 [T / 13.40]

Receta catalana de bacalao rebozado y en salsa de la cazuela, con guarnición de patatas «caliu» y escalibada.

Entrecotte de ternera ASTURIANA
/ 16.90 [T / 17.40]

Acompañado de patatas fritas caseras y pimientos verdes del padrón.

Solomillo de ternera gallega
/ 19.00 [T / 19.50]

Con guarnición de patatas fritas caseras y pimientos verdes del padrón.

colita de pulpo a la brasa
/ 18.60 [T / 19.10]

Para algunos la parte más deliciosa del pulpo… Acompañada de patata asada y escalibada tibia…

Combinado de ternera
/ 9.10 [T / 9.30]

Bistec de ternera, patatas fritas caseras, huevo frito y ensalada.

Combinado de pollo
/ 8.90 [T / 9.40]

Pechuga de pollo a la plancha, patatas fritas caseras, ensaladilla rusa de la casa y champiñones salteados.

Combinado de pinchitos
/ 9.10 [T / 9.50]

Pinchitos de cerdo adobado acompañados de patatas fritas caseras, huevo frito y ensalada.

Combinado de calamares
/ 9.90 [T / 10.20]

Calamares a la romana con patatas fritas caseras y escalibada.

Combinado de croquetas
/ 8.90 [T / 9.40]

Croquetas (sabor a elegir entre pollo, jamón o bacalao), patatas fritas caseras, huevo frito y ensalada.

HUEVOS ROTOS

CON PATATAS

CON Jamón ibérico
/ 9.90 [T / 10.40]

Huevos al plato (Charros) con jamón serrano.

Con chorizo
/ 9.50 [T / 9.95]

Huevos al plato (Charros) con chorizo fresco ibérico.

Con morcilla
/ 9.20 [T / 9.70]

Huevos al plato (Charros) con Morcilla.

Con Sobrasada
/ 9.50 [T / 9.95]

Huevos al plato (Charros) con crema de salami, queso y pimentón rojo.

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